Kategorien
Sie sind hier: Produkte Desserts/Ornamente Dessert

Basis für süßen Auflauf, okZ

Farmland's Bestes Basis für süßen Auflauf, okZ

Art.-Nr.

1047223

Versandeinheit

10 x 1 kg

Gebindeeinheit

Karton

Einzeleinheit

Beutel

Ergiebigkeit je VE

58

MHD

18 Monate

Sofort bestellen: +49 9545 9221-50
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe lt. §9 ZZulV Ovo-lacto-vegetabil

Kostformeignung

Leichte Vollkost

Ovo-lacto-vegetabil

Zucker, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Sahnepulver, Ei-Eiweißpulver, Stärke, Aroma.


Allergene: 

glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch einschl. Laktose

Grundzubereitung für 1/1 Gastronormwanne (6cm Rand): 1. In ein ausreichend großes Gefäß 1,8 Liter Milch geben und mit 1 kg Auflauf-Pulver (kompletter Beutelinhalt) gut verrühren. 2. Anschließend 1,8 kg Quark vorsichtig unter die angerührte Masse heben und 1,2 kg frisches Obst bzw. abgetropftes Dosenobst oder 0,6 kg TK-Obst einrühren. 3. Die Auflaufmasse in eine gefettete und mit Grieß oder Paniermehl ausgestreute 1/1 Gastronormwanne füllen und glatt streichen. 4. Die Süßspeise im vorgeheizten Kombi-Dämpfer bzw. Backofen bei ca. 165° C bis 175° für ca. 45-60 Minuten backen. Die angegebene Backzeit und Temperatur kann je nach Ofentyp variieren. 5. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und ca. 5-10 Minuten ruhen lassen, portionieren und bei Bedarf mit Puderzucker bestreuen.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1689 kJ (399 kcal)
Fett 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 76 g
davon Zucker 46 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,32 g

Trockensortiment

Der Mindestumsatz für das Trockensortiment beträgt 200,00 € netto.

Die Lieferung erfolgt frachtfrei.



Tiefkühlsortiment

Die Mindestbestellmenge für Tiefkühlartikel beträgt 6 Kartons.

Ab 6 Karton 27,50 EUR netto, ab 10 Kartons frachtfreie Lieferung.

© 2018 DNG Farmland Food Service